Som underviser og ledelsesrådgiver gennem 18 år har Jacob arbejdet med en meget bred vifte af såvel offentlige som private organisationer. Jacob har over årene bl.a. undervist på en bred vifte af fag på såvel MPG samt på øvrige masteruddannelser på CBS. Ud over at være underviser er Jacob selvstændig konsulent og har sin egen virksomhed 'Vase Consulting', hvor han tilbyder ledelsesrådgivning til offentlige- og private organisationer.
Jacobs viden og interesseområder spænder vidt- fra ministerier, styrelser og kommunalbestyrelser over sygehuse og kommunale institutioner til produktionsvirksomheder, hoteller og medicinindustri. På MPG er Jacob underviser på grundfaget 'Ledelsesudviklingsforløb' og valfaget 'Ledelse opad - at agere opad i et hierarkisk system'.
Jacob har i sit arbejde og forskning særligt fokus på udviklingen i moderne ledelses- og embedsmandsroller samt styringsparadigmer, herunder krydspresproblemstillinger og -dilemmaer i offentlig ledelse. Særligt mindre, specialiserede organisationsfelter som fx interesseorganisationer med politisk valgt ledelse har udgjort et interessant særområde for Jacob.
Jacob er også mastervejleder.
Forskningsområder- Embedsmandsrollen
- Styringsparadigmer
- Reformer i den offentlige sektor